餐桌上的蔬果食療百科

點閱:1

作者:健康養生堂編委會編著

出版年:2017[民106]

出版社:源樺出版 聯合發行經銷

ISBN:978-986-5962-38-8 ; 986-5962-38-1

加入購物車 閱讀14天
今日兌換可閱讀至2019-12-23
試閱

內容簡介
 
醫食同源,本書源自《本草綱目》的蔬果食療養生法,為讀者精心挑選97種中藥蔬果。對每一種蔬果的特徵、功效、選購指南、營養成分、食療舉例及中醫養生等,給予全方位解析,告訴人們蔬果是一種最天然、最經濟、最方便的祛病養生食物。最後,書中還有每種蔬果的特別介紹以及近100幅實物圖片,並搭配速查的閱讀方式,方便讀者快速找到自己所需的信息。不僅能準確告訴讀者吃什麼,怎麼吃,還能幫助人們樹立蔬果養生觀念,值得再三閱讀和永久收藏。
 
本書特色
 
★精挑細選《本草綱目》蔬果食療方
名院名醫專家針對五臟調理,以《本草綱目》為藍本,全面解析常見蔬菜和全天然全營養放心吃均衡吃,保障全家人健康。
 
★完美結合中醫經典養生理論和現代營養學
「中醫課堂」組成中醫配方,輕鬆治療生活中的疾病;「養生廚房」以常見的食材,搭配出健康養生的營養,輕鬆烹飪美食。
 
★水果的營養成分、養生功效、飲食宜忌
中醫認為「五果為助,五菜為充」、「藥食同源」,本書對蔬果的療效進行全面細致的解讀,並對其作用做出系統性的整理。

同出版社作品看更多