煮人必學家常菜

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作者:Forms Kitchen編輯委員會編

出版年:2019[民108]

出版社:Forms Kitchen出版 香港聯合書刊物流發行

ISBN:978-962-14-6962-5 ; 962-14-6962-7

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內容簡介

本書將易煮又美味的必學菜式分為燜煮、炒、蒸、煎烤等,有海鮮、魚、肉和蔬菜,這都是尋常的食材,學懂了,就有三十多道菜式和四個醬汁傍身,只要懂得融滙貫通,就可變化出許多道菜式了。而且每一個食譜都有「零失敗技巧」,讓你成功煮出美味菜式。

作者簡介
 
Forms Kitchen 編輯委員會
 
黃美鳳、Feliz Chan、Winnie姐(都是資深的烹飪導師及食譜作者)。

  • 煮人的驕傲(第6頁)
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