好吃家常菜

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作者:飲食生活編委會編

出版年:2014[民103]

出版社:吉林科學技術出版社

ISBN:978-7-5384-8391-8 ; 7-5384-8391-8

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根據新家庭的構成等特點,按照食材分類,精挑細選出全國人氣較高的家常菜,不同食材適宜不同的做法,同時,在附錄中收錄了特殊人群飲食宜忌和常見病飲食宜忌,內容全面,知識點細化,符合當下新家庭的人們對家常菜的新需求,形式上采用銅版紙,低定價,確保性價比,是一套容量適中,可操作性極強的精品家常菜譜。

  • 家常菜常用厨具(第12頁)
  • 家常食材加工窍门(第14頁)
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