3步圖解版:家常菜

點閱:1

作者:飲食生活編委會編

出版年:2016[民105]

出版社:吉林科學技術出版社

ISBN:978-7-5384-9498-3 ; 7-5384-9498-7

加入購物車 閱讀14天
今日兌換可閱讀至2020-04-19
試閱

近200道經典家常菜,從食材的刀工處理到下廚基本常識,款款佳肴,一生必吃的家常好菜。《家常菜(3步圖解版)》根據家常菜的特點,在菜品的選取上沿用了原料取材容易、操作簡便易行、營養合理搭配的原則,每道菜肴均配以關鍵的三個步驟圖,方便讀者理解和操作,可以使讀者能夠快速抓住重點,烹調出既營養又健康的家常美食,達到一學就會的目的。

  • 家庭烹饪必修课(第10頁)
同出版社作品看更多