小本滷味賺大錢:小吃永遠的人氣王

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作者:柚子(張政智)著

出版年:2014[民103]

出版社:邦聯文化

ISBN:978-986-6199-56-1 ; 986-6199-56-8

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內容簡介
 
美食市場永遠的人氣王!
全台賺錢滷味一網打盡!
5萬小本創業,月收百萬!
 
●據知名宅急便統計,最熱門的前10大網路商店中,第1名就是滷味店!
●熱門的網購拍賣&商城,也已經有上百個滷味商家進駐,24小時不打烊!
 
你,想創業賣滷味嗎?
 
滷味,最吸引消費者駐足購買的原因,不外乎:
 
產品多樣化可選擇
販售價格物美價廉
正餐、點心皆適宜
外帶吃、店中吃、宅配吃皆OK
 
在我們周邊的生活環境中,很容易發現販售滷味的蹤跡,平易近人的價位與佐餐彈性,讓滷味生意擁有廣大的消費群,其庶民小吃的特質,很容易融入一般人每天的餐飲習性。。想自行創業的人,因滷味的投資門檻低,例如簡單的路邊滷味攤車,其二手攤車設備加上滷製等簡單鍋灶器具,不過3、4萬即可齊全,讓想從事餐飲小本創業的頭家們無不怦然心動、躍躍欲試,就算是無遠弗屆的網路宅配,也都能開啟小小滷味的賺錢版圖。

  • 作者自序(第4頁)
  • 本書食譜使用說明(第8頁)
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